El record de la mayor cantidad de leche de por vida producida por una vaca Holstein registrada se rompió una vez más en 2023. Esta vez fue una Holstein de 14 años propiedad de Nor-Bert Farm en Bremen, Indiana (EE.UU.).
Connie logró esta increíble hazaña con su récord de producción de leche de por vida de 220.581 kilos a través de su última lactancia completa.
Connie: tiene números igualmente impresionantes para los componentes, con un récord de por vida de 12.275 Kilos de grasa y 8.045 kilos de proteína durante su última lactancia completa.
Jeremy Dankert, uno de los propietarios de Nor-Bert Farm en Bremen, Indiana, dice que Connie es una vaca de bajo mantenimiento, que prefiere estar sola y hacer lo suyo: producir mucha leche de alta calidad. Con un puntaje de clasificación de Excelente: 94 3E, Connie es fácil de reconocer en el establo. “Tiene costillas abiertas, un cuerpo grande y un ancho impresionante, con una muy buena ubre”, Él cree que estos rasgos físicos, junto con buenas patas y pezuñas, también han tenido un impacto positivo en la capacidad de Connie para producir tanta leche.
Connie continúa sumando a su récord total, ya que la Jeremy afirma que recientemente ha vuelto a parir.
Según Holstein USA, el récord total de producción de leche de 220.581 kilos de leche de Nor-Bert Colby Connie es equivalente a 214.053 litros de leche fluida, 904.744 tazas de leche, 22.058 kilos de queso, o la suficiente mozzarella para 130.000 pizzas tradicionales de Argentina (8 porciones), o más de 600 mil bochas de helado.
Su producción total de leche de por vida también alimentaría a 10 personas durante más de 80 años, si cada persona tuviera el requerimiento diario de 3 porciones de leche por día. La vaca Connie también podría proporcionar los requerimientos diarios de productos lácteos para 301 personas durante un día.
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