Un grupo de productores apícolas de la ciudad misionera de Apóstoles, apoyados por la Municipalidad local, viajaron a la provincia de Entre Ríos para participar del Concurso Internacional de Mieles donde alcanzaron el Primer Premio en Mieles Oscuras (obtenidas de las especies nativas y flores silvestres de las chacras y campos) e importantes distinciones en los demás rubros destacando sus productos elaborados en nuestra colonia.
En conferencia de prensa los productores dejaron sus impresiones, en el caso de Daniel Dominiko quien remarcó “desde hace 10 años que estamos viajando a participar con muestras de miel, por suerte este año se nos premio con el primer lugar con la Miel Oscura, la cual tiene un sabor mas fuerte que la miel clara, donde además se evalúa la higiene y la humedad del producto en cuestión”.
En Tanto Marcelo Doubña marco la importancia del trabajo y perseverancia “participamos cada año en donde nos encontramos con productores del país e internacionales, llevamos mieles oscuras, ámbar y claras, en esta ocasión logramos el primer puesto, todo se basa en la naturaleza, el ambiente y la buena floración para la calidad en la materia prima del producto”.
Por su parte Juan Ramón Poterala, Secretario de la Producción local, mencionó el acompañamiento a la actividad Apícola por parte de su cartera “es una de las actividades con gran crecimiento, nuestra zona es muy apta para la producción de miel, mucho tiene que ver la capacitación y cursos que permanentemente realizamos con los colonos, los resultados están a la vista con la gran calidad de la miel oscura”.
La Intendente María Eugenia Safrán comentó “estamos muy contentos con estos reconocimientos, primer y tercer premio respectivamente, eso quiere decir que se viene trabajando muy bien en nuestra zona, nuestra intención es seguir junto a los emprendedores, no solamente de la miel, si no también los piscícolas, los fabricantes de embutidos o manufacturas en frascos, destacando siempre la capacitación y formación de los productores”.
