Cada vez más panaderías en Argentina se suman a la celebración de Halloween con productos creativos que van desde cookies en forma de calabazas hasta panes decorados como momias. Esta tendencia festiva crece en barrios cerrados y plazas, donde las familias disfrutan de la celebración con comida temática que combina diversión, sabor y sostenibilidad.
Halloween, que se celebra cada año el 31 de Octubre, dejó de ser una simple curiosidad extranjera para convertirse en una tendencia en crecimiento en Argentina, que ya es común ver especialmente en barrios cerrados y plazas. Cada vez más familias se suman al espíritu festivo con disfraces, decoraciones y una parte esencial: la comida. Las panaderías no se quedan atrás, adaptándose a esta moda con una oferta temática que abarca desde cookies decoradas hasta panes salados con diseños escalofriantes.
La pastelería, chocolatería y panadería se prestan perfectamente a las festividades como Halloween, ofreciendo productos creativos y personalizados. Según datos brindados por Puratos, estas categorías permiten una gran flexibilidad en combinaciones y presentaciones. Cookies con forma de calabazas o fantasmas, panes que simulan momias y hasta postres que brillan en la oscuridad son algunos de los productos que no solo captan la atención, sino que se viralizan rápidamente en redes sociales.
Un aspecto fundamental de las celebraciones es la presentación. El 64 % de los consumidores está de acuerdo en que la comida que se ve bien también es sabrosa, según el estudio Taste Tomorrow. Por eso, la apariencia de los productos temáticos es crucial. Colores vibrantes, formas divertidas y detalles espeluznantes son esenciales para atraer tanto a niños como a adultos.
El éxito detrás de estas ofertas radica en la simplicidad y la diversión. Por ejemplo, las cookies decoradas con formas de fantasmas o calabazas no requieren más esfuerzo que cortarlas y hornearlas, lo que ofrece a los consumidores una solución fácil pero visualmente impactante.
Creatividad en la cocina y en el mostrador
Para las panaderías, ofrecer productos que permitan a las familias crear sus propias mesas temáticas en casa es una nueva oportunidad. Con la gran tendencia de redes sociales del DIY (Do It Yourself), se ofrece la base para armar platos divertidos como kits de cupcakes con ingredientes temáticos. Además, algunos de los productos más buscados incluyen variaciones de alimentos tradicionales con un toque de Halloween, como los populares “panchos de momia”, cuya búsqueda creció un 230 % en 2023, o los “cake pops de momia”, cuya búsqueda se disparó 500 % en el último Halloween. Este tipo de productos pueden marcar una diferencia en la oferta de una panadería.
Incluso también hay opciones creativas para todo lo que es bollería. Los “rolls de canela espeluznantes” que se ven en redes se presentan como tripas de zombi o simplemente decorados con los clásicos colores de Halloween: naranja, blanco y negro. Otra opción es la “tela de araña de pretzel”, que fue una de las recetas más populares de la temporada pasada.
Tendencias inclusivas y sostenibles
Las panaderías también deben considerar la inclusión y la sostenibilidad en sus ofertas. Los consumidores actuales valoran las opciones veganas u orgánicas. Además, la sostenibilidad se ha convertido en una demanda clave. Según Taste Tomorrow, dos de cada tres consumidores buscan productos producidos de manera ética y con envases ecológicos. Ofrecer productos con ingredientes de origen sostenible y opciones veganas puede marcar la diferencia para las marcas que busquen diferenciarse durante Halloween.
Con estas ideas y propuestas, las panaderías tienen la oportunidad de integrarse plenamente a las celebraciones de Halloween, ofreciendo productos que combinen diversión, sabor y creatividad.
Gentileza.- Gabriela María Fabrizio – http://agencia-vox.com/
