En el marco del Programa de Vigilancia Alimentaria que lleva adelante en convenio con el Ministerio de Salud Pública de la provincia de Misiones, el Área de Control y Gestión de Calidad del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) procedió el pasado 3 de Julio a la destrucción de casi cuatro toneladas de yerba mate elaborada y envasada no apta para el consumo humano.
El producto había sido intervenido previamente y al practicarse los análisis correspondientes se determinó que no se ajustaba a los parámetros microbiológicos y físicoquímicos adecuados.
El procedimiento se realizó en un molino fraccionador ubicado en la zona de la Ruta Nacional N° 12 y estuvo a cargo de agentes del área de Control y Gestión de Calidad del INYM y del Ministerio de Salud Pública de la provincia de Misiones.
Gentileza.- Raúl Romero – Coordinador de Prensa – Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM)
