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Conoce las vitaminas y minerales que se encuentran en la carne porcina, cómo ayudan al funcionamiento de nuestro cuerpo y cómo son absorbidas por él. Fortalecimiento de los huesos, aumento de las defensas, cuidado del sistema nervioso y prevención de la anemia son parte de los beneficios que se encuentran en las vitaminas de la carne de cerdo. Cecilia Sepúlveda, Directora Nacional del Colegio de Nutricionistas de Chile, explica en detalle cuáles son las propiedades de las vitaminas y minerales presentes en las carnes rojas como la de cerdo.

La rápida urbaniza ción, el cambio en los estilos de vida y la producción de alimentos procesados modificaron los hábitos alimentarios de las personas. Actualmente se consume una mayor cantidad de alimentos hipercalóricos, grasas saturadas, azúcares y sodio, condicionando la aparición de diversas enfermedades no trasmisibles. Fundación Barceló brinda información para reconocer alimentos que contienen sodio e invita a reducir su consumo. El sodio es un mineral que nuestro cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar adecuadamente, interviniendo en funciones de los nervios y músculos, y ayudando a mantener en equilibrio los líquidos del cuerpo.

La especialista y Profesora de Medicina Interna en la Fundación Barceló de Santo Tomé, Dra. Rosa C. Sosa, Coordinadora del Programa de Diabetes e Hipertensión del Hospital Regional San Juan Bautista, analiza aspectos relacionados a los malos hábitos y las enfermedades que despiertan el sedentarismo, la obesidad y la mala alimentación. En los últimos años, es notable el incremento en el diagnóstico de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) como la diabetes, hipertensión arterial, obesidad, colesterol. Esto no es casual y mucho tiene que ver con la falta de incorporación de hábitos de vida saludables como la alimentación y la práctica regular de actividad física. Lo cierto es que estas enfermedades se están manifestando en edades cada vez más tempranas, afectando a una mayor proporción de la población. "El aumento considerable del sedentarismo, que tiene relación con la falta de tiempo y la accesibilidad a medios de transporte, sumado a la ingesta de alimentos con alta densidad calórica, ricos en grasa e hidratos de carbono, se ha convertido en un problema de toda la sociedad" afirma la Dra. Sosa.

El domingo se realizó una nueva Marcha por la Vida en Argentina, reuniendo a más de tres millones de personas en todo el país para defender la vida del niño por nacer y de la madre, y para oponerse al proyecto de despenalización del aborto que se debate en el Congreso. Según el comité organizador, conformado por la ONG Más Vida, la cifra en Buenos Aires ascendió a unas 350 mil personas y hubo un total de 3 millones 600 mil repartidas en 270 ciudades del país como Córdoba, Rosario, Mar del Plata, Mendoza, Santa Fe, Salta, etc. Esta es la segunda Marcha por la Vida realizada en Argentina este año, luego de la exitosa marcha de más de dos millones de personas realizada en cerca de 270 ciudades el pasado 25 de Marzo, Día del Niño por Nacer.

En el marco del Día Mundial Contra el Trabajo Infantil, el Registro Nacional de Trabajado res Rurales y Empleadores (RENATRE) reafirma su compromiso en la lucha por la erradicación del trabajo infantil y ratifica su deber de implementar acciones que protejan integralmente los derechos de los niños, niñas y adolescentes. En consonancia con las metas fijadas por la Organización Internacional del Trabajo (OIT) para 2030 respecto al trabajo decente, el RENATRE busca adoptar medidas eficaces para erradicar el trabajo forzoso, poner fin a las formas modernas de esclavitud y la trata de seres humanos y asegurar la prohibición y eliminación de las peores formas de trabajo infantil. Para tales fines, el Registro implementa el programa CRECER (Centros RENATRE de Cuidado y Educación Rural) destinado a generar espacios de cuidado y contención para niños, niñas y adolescentes. Este programa también prevé que los niños reciban una alimentación adecuada, tengan controles médicos periódicos y desarrollen diversas actividades deportivas y culturales.

Según los datos obtenidos en una encuesta nacional realizada en toda la Argentina por Voices & Research, 8 de cada 10 argentinos han tomado mate en los últimos 30 días. Encontramos muchas opciones cuando tenemos ganas de tomar algo, pero el mate se lleva el primer puesto en la preferencia de los argentinos. La encuesta de opinión concluyó que el consumo de mate con bombilla supera ampliamente al de las demás infusiones y se convierte en la forma más extendida del consumo de la yerba.

A la hora de hacer las compras nos dejamos llevar por lo atractivo del Packaging y sus promesas tentadoras. Sin embargo, podemos escoger adecuadamente qué productos llevar a la mesa centrando nuestra atención en la etiqueta nutricional. Éstas permiten conocer la composición de los productos, ofreciendo información sobre sus características y propiedades nutricionales. Fundación Barceló brinda algunos consejos para mostrar cómo leerlas y así, lograr compras inteligentes.

El Día de la Escarapela Nacional, el 18 de Mayo, fue instituido por el Consejo Nacional de Educación en 1935, pero la historia se remonta a principios de siglo XIX. El 18 de Febrero de 1812, el Primer Triunvirato instituyó la Escarapela Nacional de las Provincias Unidas del Río de la Plata, blanca y azul celeste.

Actualmente se observan condiciones de neutralidad sobre el Pacífico Ecuatorial Central dando lugar a una fase neutral del fenómeno El Niño Oscilación del Sur (ENOS). De acuerdo a la reciente evolución de las condiciones atmosféricas y oceánicas, y a los pronósticos computacionales, durante el trimestre Junio - Julio - Agosto (JJA) se prevé que se mantenga una fase neutral del fenómeno ENOS con una chance cercana al 70 por ciento. En condiciones neutras del ENOS y sin otros forzantes, se espera que el comportamiento responda a la probabilidad climatológica de cada categoría (33.3 por ciento).

La alimentación es fundamental, y no se trata sólo de evitar el consumo de sal, sino de incluir lácteos, verduras, frutas, carnes, combinándola con hábitos saludables. ¿Cuántas veces escuchaste casos sobre hipertensión arterial? Seguro muchas, pero ¿realmente sabemos qué es, su alcance y cómo prevenirla? Como primer dato relevante, en Argentina 1 de cada 3 personas mayores de 18 años padecen la enfermedad, y según la Organización Mundial de la Salud (OMS) la hipertensión arterial es uno de los problemas más importantes de salud pública mundial. ¿Y de qué se trata? De la elevación de la presión arterial de manera sostenida, es decir de la alteración de la presión que el corazón necesita ejercer sobre las arterias que distribuyen la sangre entre los órganos del cuerpo.
La hipertensión arterial es uno de los factores principales de problemas cardiovasculares, y una de las causas más importantes de ACV, que puede provocar la muerte. Paradójicamente existen modos de prevención y tratamientos efectivos. En gran parte porque muchos profesionales la consideran un “asesino silencioso”, ya que hay personas pueden padecerla por años y no presentar síntomas. Por eso, te recordamos que es fundamental seguir algunas pautas en la vida cotidiana y realizar controles médicos rutinariamente. Ser conscientes de los riesgos de sufrir de hipertensión es una de las primeras medidas para prevenirla, controlarla y tratarla en caso de ser detectada.

Hubo movili zaciones en una decena de provincias bajo el lema "Salvemos las dos vidas". Este miércoles se debatirá el proyecto de despenalización en la Cámara de Diputados. Miles de personas se movilizaron el domingo por la tarde en las principales ciudades del país bajo la consigna "Salvemos las dos Vidas" para defender el derecho humano del niño por nacer y en contra de la despenalización del aborto, en la antesala del proyecto que se votará el próximo miércoles en la Cámara de Diputados.

En el marco del Convenio vigente de cooperación mutua firmado entre el Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (RENATRE) y el Instituto de Capacitación y Empleo (ICE) de la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE) para promover la alfabetización rural a través de la implementación del Programa Alfabetización Rural (PAR), el Registro participó de la “XVII Jornada de Capacitación para Facilitadores y Facilitadoras del PAR”, los días 25 y 26 de abril, en la Escuela Político Sindical de la UATRE. El propósito del PAR es desarrollar una acción intensiva de alfabetización en el ámbito de la población rural, con el fin de mejorar la calidad de vida de los trabajadores y promover su ingreso al mercado formal del trabajo en condiciones de igualdad.

En el marco de la Jornada de oración y ayuno y del compromiso por la vida Vale Toda Vida   asumido por la Iglesia Católica, representantes de diferentes religiones y confesiones cristianas se reunieron hoy para manifestar juntos, desde la diversidad, el respeto a la vida humana, y expresar el compromiso común de cuidarla. Estuvieron presentes las autoridades de Culto de la Nación, Embajadores Santiago Estrada y Alfredo Abriani y de la Ciudad, Sr. Federico Pugliese. El Presidente de la Conferencia Episcopal Argentina, Mons. Oscar V. Ojea, inició el encuentro con unas palabras de bienvenida donde recordó que habrá un tiempo para expresar valores comunes y escuchar con respeto la Oración de cada líder religioso, según su credo o confesión cristiana.

27 son las Casas consi gnatarias que presentarán a Rodriguez Larreta la carta intención para conseguir el apoyo para el traslado del Mercado de Liniers a una nueva radicación que será definitivamente en un predio privado en Cañuelas, provincia de Buenos Aires. 11 Casas consignatarias, las de menor volumen de actividad, analizan adherirse pero las inversiones previstas son importantes, se plantea un diseño moderno que permitirá no sólo lograr mejor manejo de la hacienda y bien estar animal, sino también la posibilidad de ampliar el nivel de actividades. A las 10,00 horas del día de viernes se llevó adelante la reunión con el Jefe de Gobierno porteño, quién ha accedido a ser el interlocutor con el Gobierno Nacional, el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires y los Bancos oficiales, (Banco Nación, Banco Provincia y Banco Ciudad). La inversión se estimaba en 80 millones de pesos, ahora los cambios en la economía argentina probablemente hagan que este presupuesto deba revisarse.

El Papa Francisco ha aceptado la renuncia del Arzobispo de La Plata, Mons. Héctor Aguer, al haber cumplido 75 años de edad, y ha nombrado en su lugar a Mons. Víctor Manuel Fernández, quien hasta ahora era el rector de la Universidad Católica de Argentina. Mons. Víctor Manuel Fernández nació el 18 de julio de 1962 en Alcira Gigena, localidad del departamento de Río Cuarto, provincia de Córdoba, y fue ordenado sacerdote en su pueblo natal, diócesis de Villa de la Concepción del Río Cuarto, el 15 de agosto de 1986. Es licenciado en Teología con especialización bíblica por la Pontificia Universidad Gregoriana, de Roma, en 1988, y doctor en Teología por la Facultad de Teología de la Pontificia Universidad Católica Argentina Santa María de los Buenos Aires (UCA) en 1990.

Con un mercado mundial hasta el momento estable, la novedad en el sector lácteo argentino es que desde la segunda quincena de abril y en lo que va de mayo los precios de los quesos en fábrica han aumentado consistentemente. Cómo continuará moviéndose el mercado de lácteos en general, será tema de análisis en las Jornadas Lecheras Nacionales en Villa María (Córdoba). Y no es precisamente el curso de la economía lo que está ayudando a esta suba, sino las limitaciones y necesidad de la oferta de leche de los tambos, que presionan a las usinas por su aumentos de costo y porque las vacas (por los temporales, por la baja calidad de comida y otros motivos) no están logrando las producciones planificadas. También ayudan los precios y fluidez de las ventas a Brasil, que colaboran a mantener los stocks aliviados y eso “envalentona” al segmento quesero a forzar mejores precios. Las subas son del orden del 10 por ciento para todas las categorías y son mucho mejores para los quesos duros estacionados, ya que de este segmento los stocks son verdaderamente bajos.

Los funcionarios e integrantes de la comitiva presidencial que pasaron más de 15 horas varados en la alta montaña de Catamarca por un aterrizaje preventivo del helicóptero en el que viajaban regresaron este sábado a Buenos Aires en buen estado, mientras los seis tripulantes de la nave completaron el descenso a pie, acompañados por gendarmes y bomberos que los trasladaron a Santiago del Estero. Siete de los trece integrantes de la comitiva llegaron al aeroparque porteño, entre ellos el vocero presidencial Iván Pavlovsky, quien reveló que pasaron una noche difícil porque, dijo, "se hizo imposible dormir entre el frío, el hambre, la incomodidad de no saber cuándo nos podían rescatar". Según Presidencia de la Nación, las siete personas habían sido rescatadas con un helicóptero y llegaron al aeropuerto de la capital de Santiago donde fueron revisadas por médicos que permitieron su regreso a Buenos Aires.

El periodista de TN fue agredido a la salida del Congreso luego de la cobertura de la sesión por el freno al tarifazo. El periodista Nicolás Wiñazki fue agredido a la salida del Congreso luego de la cobertura por la sesión para frenar el aumento de tarifas. El conductor de TN Central relató el momento en el que fue intimidado por cuatro personas que se metieron en el estacionamiento en el que guardaba su vehículo. “Yo tenía el auto en un garage sobre la calle Yrigoyen. Cruzando Combate de los Pozos había un grupo de chicos identificados con Cristina Kirchner. Me empezaron a decir mentiroso, vendepatria, traidor y me tiraron objetos”, comenzó contando el periodista para ilustrar lo que hasta ese punto era el clima en la zona de Congreso. El incómodo momento fue escalando cuando cuatro personas, dentro de la cochera, lo increparon con violencia y uno de ellos le pegó en la cabeza. “Me quisieron inclusive sacar el celular”, expresó Wiñazki a Marcelo Bonelli y Edgardo Alfano de “A dos voces”.

El Santo Padre,  Papa Francisco envió un video mensaje a los encuen tristas en la segunda jornada del Encuentro. En el mismo aseguró que cada joven puede renovar la historia: “¡La renovó una chica de 16 años que en Nazaret dijo SI! ¡Podés renovar la historia!”. Los jóvenes que participan del II Encuentro Nacional de Juventud se llenaron de alegría y emoción cuando al finalizar la Adoración Eucarística en el Hipódromo, se compartió un videomensaje del Papa Francisco para ellos. “Donde hay jóvenes hay lio, por el amor hacia Cristo y los hermanos que en estos días seguramente va a ir en aumento, pero que no sea espuma, que no sea sólo espuma, que sea jabón que hace espuma, pero que sea jabón”. En su mensaje el Papa se guío utilizando tres palabras: presencia, comunión y misión. Presencia porque “Jesús está con nosotros, está presente en nuestra historia, si no nos convencemos de esto no somos cristianos, camina con nosotros, aunque no lo conozcamos, pensemos en los discípulos de Emaús”.

El reconocido luchador profesional y actor de "Titanes en el Ring" Martín Karadagian fue homenajeado por la Legislatura porteña con una baldosa recordatoria en la Plaza Inmigrantes de Armenia de Palermo en la tarde del miércoles 9 de Mayo. El legislador Daniel Del Sol, uno de los impulsores de la iniciativa, destacó lo "sano" del show que "entretenía a chicos y grandes". Además, el legislador reveló a la agencia Prensa Armenia que buscará trabajar en un "paseo de recuerdo de los Titanes".

La bronquiolitis es una enfermedad bastante común y algunas veces grave, que expresa una inflamación aguda de las vías aéreas inferiores (bronquiolos). Afecta principalmente a los más pequeños, en especial a los bebés menores de 6 meses, y es más frecuente en los meses fríos (otoño e invierno). Es una causa frecuente de hospitalización de niños menores de un año durante el invierno y comienzos de la primavera. La causa más frecuente de la bronquiolitis es el Virus Sincicial Respiratorio (VSR). Más de la mitad de los bebés están expuestos a este virus en su primer año de vida. Otros virus que pueden causar la bronquiolitis pueden ser: Adenovirus, Influenza y Parainfluenza.

La Cámara Federal de Casación revisó las condenas dictadas en el marco del juicio por la Tragedia Ferroviaria de Once, ocurrida en febrero de 2012, y decidió elevar a 8 años de prisión la pena para el exsecretario de Transporte kirchnerista, Ricardo Jaime. En el fallo, la Sala III del máximo tribunal penal redujo la pena que el Tribunal Oral Federal (TOF) II le había impuesto al otro ex secretario de transporte condenado, Juan Pablo Schiavi, y al ex responsable de Trenes de Buenos Aires (TBA), Sergio Cirigliano. Los camaristas Juan Carlos Gemignani, Carlos Alberto Mahiques y Eduardo Riggi determinaron que la pena de Schiavi disminuyera de 8 años de prisión a 5 años y seis meses y la de Cirigliano de 9 a 7 años.

Con la Peregrina ción por la Patria, se dio comienzo a las actividades oficiales del II Encuentro Nacional de Juventud. Las calles de la ciudad de Rosario se llenaron de color: jóvenes de todo el país caminaron juntos y anunciaron: “Todos nosotros, junto a la Virgen, le decimos sí a la vida”. El II Encuentro Nacional de Juventud, que reúne jóvenes de todo el país desde hoy y hasta el domingo en la ciudad de Rosario, abrió la jornada con paso firme. Habiendo transcurrido un día de charlas y talleres con los temas que más los interpelan social y espiritualmente, los jóvenes se congregaron en el Monumento Nacional a la Bandera. Este lugar es signo y símbolo de lo que significa “ser Patria”, en un día tan especial para la Nación.

El Presidente Mauricio Macri junto a su esposa Juliana Awada visitó a la policía Rocío Villareal quien permanece internada tras haber sido baleada el pasado lunes al resistir el intento de copamiento de la Comisaría de San Justo. La visita presidencial fue confirmada por el Ministro de Seguridad de la provincia de Buenos Aires, Cristian Ritondo, quien también concurrió a la Clínica Fitz Roy a ver a la joven sargento de 25 años que esta semana fue ascendida al cargo de Subteniente. "Estuvimos con el presidente y su esposa y realmente la vemos muy bien, con mucha fuerza y ganas. El presidente le manifestó el acompañamiento que tiene ella y su familia", comentó el Ministro. Y agregó: "Que venga el presidente provoca una gran emoción en un policía herido. Fue una charla muy amena, hablaron unos minutos y ella le pidió tomarse una foto".

En un nuevo aniversario de la Patria, nos congre gamos para dar gracias a Dios e invocamos su prote cción en esta hora de la Nación Argentina. Lo haremos con la ceremonia del Te Deum. En varios pasajes de los Evangelios, existen muchos encuentros de Jesús con hombres y mujeres de su tiempo como el que acabamos de proclamar: ocurrió cuando el Señor y sus discípulos se dirigían a Jerusalén, donde debía cumplirse todo lo que anunciaron los profetas acerca de Él (cfr. Lc 18,31b). En el camino, entran a la milenaria ciudad de Jericó, y como la fama de Jesús corría delante de Él, no tardó en verse rodeado por una multitud: querían conocerlo y escuchar su palabra, pues «todos estaban asombrados de su enseñanza, porque hablaba con autoridad» (Lc 4,32). Los gritos y aclamaciones de la gente no impidieron que el Señor reparase en una persona subida a un árbol, y a él se dirigió: «Zaqueo baja pronto porque hoy tengo que alojarme en tu casa» (Lc 19,5).

Un estudio reciente en tres ciudades de Latino américa, incluida Argentina, reveló que sólo el 3 por ciento de los adultos tiene las encías completamente sanas, dato que coincide con el realizado en 2007 en el país. El comportamiento preventivo de adultos y adolescentes sigue estando lejos de ser el recomendado. Durante el mes de mayo se realizará una campaña de concientización desarrollada por la Sociedad Argentina de Periodoncia y Pierre Fabre Oral Care. Las enfermedades de las encías (periodontales) son un grave problema de salud a nivel mundial. La Organización Mundial de la Salud estima que enfermedades bucales como la gingivitis y la periodontitis son una epidemia. De hecho, la periodontitis severa es la sexta enfermedad más prevalente en el mundo.

Una de las peores plagas que limita la expansión de la producción de alimentos en el Chaco son las hormigas. Es por ello que la organización de Expo Pioneros, que se desarrollará del 31 de mayo al 2 de junio, propone una capacitación que permitirá a los productores hallar estrategias alternativas eficientes para el manejo integrado de sus colonias. En ese sentido, la Dra. Carolina Giraldo, investigadra del Área de Restauración Ecológica de la Fundación Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria (Cipav), expondrá sobre “Manejo integrado de hormigas cortadoras de hojas de los géneros Atta y Acromyrmex (Hymenoptera: Myrmicinae) en Centro y Suramérica”. La ponencia se realizará el jueves 31 de Mayo, a partir de las 10,00 horas, en el salón Samu´ũ. Para la participación en la charla se solicita a los interesados anotarse en la secretaría de Expo Pioneros o en el Servicio Agropecuario de las cooperativas miembros de Pioneros del Chaco S.A. El acceso es totalmente gratuito.

Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) junto a la Asociación de Sociedades Rurales de Corrientes (A.S.R.C), Chafor y la Federación de Asociaciones Rurales y Forestales de Misiones organizan el Congreso Regional de CRA 2018 a llevarse a cavo en el mes de mayo en la ciudad de Corrientes. El próximo 18 y 19 de Mayo en la Ciudad de Corrientes tendrá lugar el Congreso Regional del NEA de CRA, en el hotel Guaraní.