Del 24 de Julio al 4 de Agosto se realizará la Exposición Rural en Buenos Aires. Además de las tradicionales jornadas de juras y remates, habrá una importante oferta de capacitación para productores y empresas vinculadas al sector. Llega la 133º edición de la muestra Rural de Palermo, uno de los encuentros del campo más significativos en el país. La exposición se podrá visitar durante 12 días y será el mix ideal de entretenimiento, capacitación y negocios. Además del atractivo en sí de la exposición ganadera, selección de mejores ejemplares y remates, el evento contendrá capacitaciones con aristas exclusivas para los diferentes actores de la actividad ganadera. Contará nuevamente con un Centro de Capacitación y Negocios del Agro, un espacio diseñado para promover el intercambio técnico - comercial para expositores, profesionales, empresarios y productores.rural-palermo

También con un Centro de Negocios y Promoción de la Genética Bovina y Ovina, que reunirá a todos los actores participantes en la cadena de producción animal para trabajar nuevas herramientas que generen agregado de valor a la producción de carne, leche y fibras, y favorezcan las condiciones para lograr una mejora en su negocio, orientado tanto al mercado nacional como a la exportación y la apertura de nuevos mercados.

 

Las charlas y jornadas de capacitación también contribuirán a la convocatoria en la muestra. Habrá charlas veterinarias, sobre tecnologías de procesos en vacas lecheras, una jornada porcina y charlas para la actividad ovina y sobre mercados ganaderos, entre otras. Además, habrá un espacio de capacitación dedicados a los criadores, para interiorizarse de temas vinculados a la genética de los rodeos, la cría y aspectos veterinarios.

 

Por otra parte, el miércoles 24, se llevará a cabo un Foro de genética Bovina, que tiene como iniciativa promover el desarrollo y exportación del trabajo fecundo de generaciones de criadores argentinos que han logrado tanto en la producción de carne como en la de leche, un rodeo de características genéticas sobresalientes.

 

Otra propuesta fuerte de La Rural en capacitación vendrá de la mano de las AgTech, con una charla el día 26, sobre tecnología aplicada a las necesidades del mercado agropecuario.

 

La semana de la carne


Como en los últimos años, en el arranque de la Exposición Rural de Palermo se realizará la denominada “Semana de la carne”, un espacio de difusión, reflexión y debate sobre la producción, industrialización y comercialización de carnes en la Argentina.

En ese contexto, el jueves 25 de julio, el Vicepresidente del IPCVA, Jorge Torelli, participará en la mesa “Visión del Sector Exportador” (10,45 a 11,15 horas), y el Consejero Juan José Grigera Naón presentará la disertación “Carne sin carne” (14,30 a 15 horas).

 

Además, el mismo día, Agustina Scarano, del área de promoción externa del Instituto, explicará las “Estrategias de promoción según los mercados (9,30 a 10 horas), y Adrián Bifaretti, jefe de promoción interna, se referirá a “Tipos y estratificación de los consumidores” (10,15 a 10,45 horas).

 

Para conocer el programa de actividades de las diferentes categorías de animales, juras y remates día por día, acceder aqui

 

Fuente.- http://www.todoagro.com.ar