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Domingo, 15 Diciembre 2019

 

  
  

El viernes en el Instituto Superior La Inmaculada de la ciudad de Apóstoles, se realizó la exposición de Formación Profesional de Gastronomía, este año la temática fue “Cocina Regional Argentina 2019”.75380261 10217846793435770 4857429010424004608 n Alumnos de la carrera de gastronomía con el asesoramiento de profesores- chefs, expusieron a consideración de un jurado y publico lo aprendido durante este ciclo. Los alumnos expositores se dividieron en grupos por regiones; Norte, Cuyo, Patagonia, Litoral, Zona Pampeana, donde cada región, cada cultura ofrecen comidas típicas y la diversidad de una Argentina Federal.

Con la impecable conducción de la Prof. Rosana Ifrán se dio comienzo de una noche de emociones y sabores culinarios.  En nombre del cuerpo directivo, la Directora de Estudios de Formación, Prof.  Verónica Bordakevich se refirió a la jornada y la Profesora - Chef, Julia Sequeira dio la bienvenida alumnos expositores. El Concejal, Juan Manuel Ortiz hizo entrega del instrumento legal donde la exposición fue Declarada de Interés Municipal, aprobado por unanimidad en la última sesión. La evaluación de los platos presentado fue a través de un selecto jurado con un amplio conocimiento en el arte culinario.

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